黒門市場のカニ販売で新鮮な蟹を探す完全ガイド

黒門市場のカニ販売ガイド

 

黒門市場のカニ

黒門市場　公式サイト

 

大阪の日本橋にある、有名な市場です。道頓堀からも近いです。「つまみ食い天国」なんて呼ばれていて、ぶらぶら歩くだけでも楽しいかも。

 

最寄り駅は、地下鉄の日本橋駅。10番出口すぐでアクセスはかなり良いですね。タイムズ日本橋駅前が提携駐車場になっているので、車でのアクセスも安心です。

 

住所　大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号←クリックで地図
電話番号　03-3834-9618
営業時間　朝９時～夕方６時　（店舗によります）
定休日　なし（ただし、日曜はほとんどの店が休み）

 

黒門三平　黒門市場のカニと言えばココ

黒門三平
年中無休・9:00～18:00
旬の鮮魚、塩干、刺し身、寿司など海鮮物ならなんでも揃うお店。店内に約１２０席のイートインスペースがあって、その場で食べることも可。海鮮丼や握り寿司などを1,000円以下で食べられます。

 

住所　大阪市中央区日本橋1-22-25
電話番号　06-6635-1938

 

黒門市場の中でも圧倒的な人気。

 

お店自体は小さいものの、品揃えは豊富で値段も安い。

 

八十島　看板商品はタラバガニ

八十島
大阪市中央区日本橋2-3-2
06-6775-8040

 

看板商品はタラバガニ（帝王蟹）。大坂寿司、大坂巻がイートインコーナーで食べられる。

 

ただ、ここはイートインの対応の評判が悪い。特に外国人からの口コミがすごく悪いんですよね。

 

黒門市場の口コミ
商店街にぶら下がってるカニのインパクト！

 

黒門市場カニ pic.twitter.com/JnULUwKM7c

— カニ (@kanizmb) 2015年2月1日

 

お正月前は、安くはないみたいです・・・

黒門市場の蟹専門店おすすめ5選

黒門市場には数多くの蟹専門店が軒を連ねています。中でも特におすすめの店舗をご紹介します。

 

越前かに職人 甲羅組 黒門店は、蟹の専門店として知られ、生ズワイガニのポーションが人気商品です。店頭では蟹の焼き物も提供しており、その場で味わうこともできます。

 

深廣は、年中無休で営業しており、新鮮な活蟹を取り扱っています。

 

ふな定では、活蟹全般を扱っており、確かな目利きで選び抜かれた蟹を提供しています。

 

鮮魚川崎は、60年以上の歴史を持つ老舗で、プロの料理人も通う実力店です。

 

黒門三平は、年中無休で営業しており、カニの品揃えが豊富です。

黒門市場の蟹相場と価格比較

黒門市場での蟹の価格帯は、種類やサイズによって大きく異なります。

 

生ずわい蟹ポーション1kgの場合：

• 500g×2パックで11,800円程度
• カット生ずわい蟹700gで5,970円程度

 

タラバガニの価格帯：

• 3L～2L生サイズ：2kg超で10,800円程度
• 特大7L～5L生サイズ：1kg超で8,800円程度
• 超特大10L～8L生サイズ：2kg超で15,800円程度

黒門市場の蟹の選び方と保存方法

プロの目利きが実践している蟹の選び方のポイントをご紹介します。

 

選び方のチェックポイント：

• 殻の艶と硬さを確認
• 足の付け根の締まり具合をチェック
• 重量感のある個体を選ぶ

 

保存方法：

• 生の蟹：氷を入れた保冷バッグで持ち帰り、その日のうちに調理
• 冷凍の蟹：-18度以下で保存し、解凍は冷蔵庫でゆっくりと

黒門市場で蟹を買う際の注意点

近年、黒門市場では価格設定に関する課題が指摘されています。以下の点に注意して購入しましょう。

• 複数店舗で価格を比較する
• 事前に予算を決めておく
• 店頭の価格表示を必ず確認する
• 時期や相場を把握しておく

 

店舗によって価格設定が大きく異なることがあるため、慎重に比較検討することをおすすめします。特に観光シーズンは価格が上昇する傾向にあります。

黒門市場の蟹の旬と最適な購入時期

蟹の種類によって旬の時期が異なります。

 

ズワイガニ：11月～3月が旬

• 11月～12月が最も身が詰まっている時期
• 正月用の需要が高まる12月末は価格が上昇

 

タラバガニ：3月～4月が旬

• 解禁直後の3月が最も鮮度が良い
• 4月以降は徐々に価格が安定

カニの通販　お店まで行くのがめんどくさい人向け

市場に行って、お安い蟹をゲットできたら言うことなし！ですが、

混んでるのが苦手…
意外と、安くなかったらヤダな…

というあなたは、通販カニをチェックしてみると良いかも。

↓　実際、かにしゃぶ食べてみました。

参考）かに本舗の口コミ 実際にカニ買ってみた！

↓　活きてる松葉ガニ。

鳥取県　境港産　活き松葉ガニ

↓　四大カニ食べ比べてみました。

かにまみれの四大カニセットをゲットした！

通販カニは、新鮮な状態で北海道から空輸されてきます。

↓　数人がかりでやっと食べきれる巨大タラバガニ。

特大本たらば姿蟹　無添加（訳なしホンモノ）オス２kg台前後
※お祝いに食べたい　たらば姿。

↓　3.6kgパックがほかと比べてもコスパナンバーワン。

生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット　２．６kg超　送料無料

↓　実は、ふるさと納税でもらうことも。

ふるさと納税でもらえる、北海道八雲町の毛ガニ
※ふるさと納税の魚介では人気上位。

↓　えっ、安すぎ…

カニ福袋 1kg 2,980円～

↓　日本酒に最高に合います。食べ終えたら甲羅酒。

北海道の毛ガニの甲羅盛り
甲羅に、カニミソと身がみっちり。食べ終えたらカリカリに炙って、甲羅酒に。