鳥取の、定番カニ販売所、直売所をまとめました。おすすめのお店はどこなんでしょうか？
間違いないカニ通販のおすすめ 2024 人気ランキングと値段
島根の蟹と販売
島根県は日本海に面した豊かな漁場を持ち、冬になると高級ブランドとして知られる松葉ガニや紅ズワイガニが水揚げされます。これらのカニは島根の冬の味覚を代表する存在として、地元の人々はもちろん、全国の食通たちからも高い評価を受けています。
松葉ガニと紅ズワイガニの特徴
松葉ガニと紅ズワイガニは、どちらも島根県の冬を彩る代表的なカニですが、それぞれに異なる特徴があります。
松葉ガニ：
・学名：ズワイガニの雄
・漁期：11月6日〜3月20日
・特徴：濃厚な味わい、身がぎっしり詰まっている
・平均サイズ：甲幅約14cm、重さ約1kg
・価格帯：1杯5,000円〜30,000円程度（サイズや品質により変動）
紅ズワイガニ：
・学名：ベニズワイガニ
・漁期：9月1日〜6月30日
・特徴：甘みが強く、繊細な味わい
・平均サイズ：甲幅約10cm、重さ約500g
・価格帯：1杯2,000円〜10,000円程度（サイズや品質により変動）
松葉ガニは、その濃厚な味わいと豊富な身が特徴で、「冬の味覚の王様」とも呼ばれています。一方、紅ズワイガニは、その名の通り鮮やかな紅色が美しく、甘みが強いのが特徴です。どちらも島根の冬の味覚として欠かせない存在ですが、好みや用途によって選ぶのがおすすめです。
島根県内のカニ直売所情報
島根県内には、新鮮なカニを直接購入できる直売所が数多く存在します。ここでは、特におすすめの直売所をいくつかご紹介します。
- 境港水産物直売センター（境港市）
・特徴：12の水産物販売店が軒を連ね、多様な海産物を取り扱う
・営業時間：8:00〜17:00（店舗により異なる）
・定休日：不定休（店舗により異なる） - かにかに家（松江市）
・特徴：松葉ガニや紅ズワイガニを中心に、季節の魚介類も販売
・営業時間：9:00〜18:00
・定休日：水曜日（12月は無休） - 松浦鮮魚店（松江市玉湯町）
・特徴：隠岐松葉ガニなど、高品質なカニを取り扱う
・営業時間：8:30〜18:00
・定休日：不定休
これらの直売所では、市場から直接仕入れた新鮮なカニを購入できるだけでなく、地元の漁師や販売員から旬の情報や調理法のアドバイスを得られることも魅力です。また、多くの直売所では、カニの下処理や梱包サービスも行っているので、初めての方でも安心して購入できます。
通販でおいしい島根のカニを購入
島根を訪れる機会がない方や、手軽に自宅でカニを楽しみたい方には、通販での購入がおすすめです。島根県内の多くの水産業者や直売所が通販サービスを展開しており、新鮮なカニを全国に発送しています。
おすすめの通販サイト：
- 株式会社マルツ
・特徴：30年以上続く蟹専門店で、独自のボイル技術が評価高い
・取扱商品：松葉ガニ、紅ズワイガニ、セコガニなど
・配送方法：冷蔵または冷凍 - 伊勢宮魚清
・特徴：創業52年の老舗鮮魚店で、山陰の旬の魚介類を幅広く取り扱う
・取扱商品：松葉ガニ、紅ズワイガニ、活カニなど
・配送方法：冷蔵または冷凍 - 境港水産物直売センター オンラインショップ
・特徴：境港の複数の水産業者の商品をまとめて購入可能
・取扱商品：松葉ガニ、紅ズワイガニ、加工品など
・配送方法：冷蔵または冷凍
通販で購入する際の注意点：
・到着日時を指定し、確実に受け取れるようにしましょう
・生のカニは到着後すぐに調理するか、冷凍保存してください
・解凍方法や調理法は、同封されている説明書をよく読んでから行いましょう
マルツ公式サイト：独自のボイル技術と豊富なカニ商品ラインナップ
カニ料理を楽しめる島根の宿泊施設
島根県内には、カニ料理を専門に提供する宿泊施設が多数あります。これらの施設では、新鮮なカニを様々な調理法で楽しむことができ、カニ好きにはたまらない体験ができます。
おすすめの宿泊施設：
- 源泉かけ流しの宿 湯陣千代の湯（松江市）
・特徴：源泉かけ流しの温泉と、豪華なカニ料理が楽しめる
・カニプラン：松葉ガニフルコース、紅ズワイガニ食べ放題など
・料金目安：1泊2食付き 15,400円〜35,200円（税込、1名あたり） - 旅亭山の井（松江市）
・特徴：玉造温泉に位置し、カニと温泉を同時に楽しめる
・カニプラン：松葉ガニ会席、カニすき鍋コースなど
・料金目安：1泊2食付き 14,500円〜21,000円（税込、1名あたり） - 美保館（境港市）
・特徴：境港直送のカニを使用した豪華な料理が自慢
・カニプラン：カニ三昧プラン（松葉ガニ・紅ズワイガニ）
・料金目安：1泊2食付き 要問い合わせ
これらの宿泊施設では、カニ料理だけでなく、島根の温泉や景色も楽しむことができます。また、多くの施設では、カニの食べ方講座や、カニ料理の実演なども行っているので、カニをより深く楽しむことができます。
冬の味覚カニを使った郷土料理
島根県では、カニを使った様々な郷土料理が親しまれています。これらの料理は、カニの風味を最大限に引き出し、地元の食材とも見事に調和しています。
代表的なカニ料理：
- カニ汁
・特徴：カニの殻や身を使った出汁たっぷりの温かい汁物
・主な具材：カニ、大根、人参、ねぎなど
・食べ方：寒い冬に体が温まる郷土料理として親しまれている - カニめし
・特徴：カニの身と内子、外子を炊き込んだご飯
・主な具材：カニ、米、酒、醤油など
・食べ方：カニの風味が米に染み込んだ贅沢な一品 - カニすき
・特徴：カニを主役にした鍋料理
・主な具材：カニ、白菜、豆腐、春菊など
・食べ方：ポン酢やごまだれでさっぱりと - カニ雑炊
・特徴：カニすきの締めとして楽しむことが多い
・主な具材：カニすきの残り汁、ご飯、卵など
・食べ方：カニの旨味が凝縮された贅沢な雑炊
これらの料理は、家庭でも比較的簡単に作ることができます。地元の人々は、カニの旬の時期になると、家族や友人と集まってカニ料理を楽しむことが多いです。
また、島根県内の多くの飲食店でも、これらの郷土料理を味わうことができます。特に、松江市や出雲市、境港市などのカニの主要産地では、地元ならではの味を堪能できる店が多くあります。
島根のカニは、その品質の高さと多様な楽しみ方で、多くの人々を魅了し続けています。直売所での購入、通販の利用、宿泊施設での体験、郷土料理の味わいなど、様々な方法でカニを楽しむことができます。冬の島根を訪れる際は、ぜひ新鮮で美味しいカニを堪能してみてください。カニ好きの方にとって、島根は間違いなく魅力的な目的地となるでしょう。
↓ 実際、かにしゃぶ食べてみました。
参考）かに本舗の口コミ 実際にカニ買ってみた！
↓ 四大カニ食べ比べてみました。
昔ウワサになった悪質なカニ通販は、ツイッターやフェイスブックで大炎上して、すでに消滅しているようです。
お得度だけで見ると、通販の蟹の方がお得。北海道から空輸で送られてきます。
↓数人がかりでやっと食べきれる、巨大たらば。
特大本たらば姿蟹 無添加（訳なしホンモノ）オス２kg台前後
※お祝いに食べたい たらば姿。
↓ コスパ最強、飽きるほど食べられるズワイガニ
生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット ２．６kg超 送料無料
↓ ふるさと納税でもらう手もあり
ふるさと納税でもらえる、北海道八雲町の毛ガニ
※ふるさと納税の魚介では人気上位。
↓ お父さんのおつまみ用。食べたら焼いて、甲羅酒を楽しみましょう。
北海道の毛ガニの甲羅盛り
甲羅に、カニミソと身がみっちり。食べ終えたらカリカリに炙って、甲羅酒に。
