津市の蟹販売 北山水産のカニ祭り情報

津市の蟹販売情報

北山水産の年末カニ祭り概要

三重県津市河芸町に位置する北山水産は、創業大正元年の歴史ある水産加工販売店です。毎年恒例の「カニ祭り」は、カニ好きの方々にとって見逃せないイベントとなっています。

 

2023年の開催日程は以下の通りです：
• 12月29日（金）・30日（土）：10時〜16時
• 12月31日（日）：10時〜13時

 

この3日間で、なんと13トンものカニを販売するという驚異的な実績を持つ北山水産。これは三重県内最大級のカニ販売数を誇ります。

 

カニ祭りの会場では、中央に大規模なカニ売り場が設置され、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニなど、高品質な極上の蟹を手に入れることができます。北山水産は「多くの人に喜ばれる蟹を手に入れやすい価格で提供する」ことをモットーにしており、品質と価格のバランスが取れた商品を提供しています。

 

販売される蟹の種類と特徴

北山水産のカニ祭りでは、様々な種類の蟹が販売されます。主な蟹の種類と特徴を見ていきましょう。

1. ズワイガニ
   • 別名「松葉ガニ」として知られる高級蟹
   • 繊細で甘みのある身が特徴
   • 茹でても刺身でも美味しく食べられる
2. タラバガニ
   • 大型で迫力のある見た目が特徴
   • 身がぎっしり詰まっており、食べ応え抜群
   • 脚肉が特に人気で、甘みと旨味が強い
3. 毛ガニ
   • 殻に生えている毛が特徴的
   • 濃厚なカニミソが絶品
   • 甘みと旨味のバランスが良く、蒸して食べるのがおすすめ

 

これらの蟹は、北海道や日本海側の冷たい海域で獲れた新鮮なものを仕入れています。北山水産では、蟹の品質にこだわり、鮮度の良いものだけを厳選して販売しています。

 

カニ祭りの人気イベント内容

北山水産のカニ祭りは、単に蟹を販売するだけでなく、様々な楽しいイベントが用意されています。

1. 無料カニ鍋の提供
   会場に来場するだけで、無料でカニ鍋を楽しむことができます。蟹の旨みがたっぷり染み出た熱々の鍋は、冬の寒さを吹き飛ばす人気イベントです。
2. マグロの解体ショー
   お客様の目の前で、熟練の職人がマグロを解体するショーを開催。迫力ある包丁さばきを間近で見ることができ、解体後は鮮度抜群の切り身を購入することもできます。
3. 屋台での販売
   カニ味噌甲羅焼き、カニ棒、いか姿柔焼き、海鮮焼き、カニうどんなど、出来立て熱々の海鮮料理を楽しむことができます。
4. 車海老釣りや魚釣り体験
   子供から大人まで楽しめる釣り体験コーナーも設置されています。

 

これらのイベントは、カニ購入だけでなく、家族や友人と楽しい時間を過ごせる工夫が凝らされています。

 

美味しい蟹の選び方と調理法

北山水産で購入した蟹を最大限に楽しむために、美味しい蟹の選び方と調理法をご紹介します。

 

【蟹の選び方】
• 重量感：同じサイズなら重いものを選ぶ
• 殻の状態：傷や欠けがないものを選ぶ
• 香り：生臭くない、海の香りがするものを選ぶ
• 脚の状態：しっかりと締まっているものを選ぶ

 

【おすすめの調理法】

1. ボイル
   最も人気のある調理法で、蟹本来の味を楽しめます。塩水で茹でるだけで、蟹の甘みと旨味を存分に味わえます。
2. 蟹鍋
   冬の定番料理。蟹の出汁が野菜に染み込み、最後は雑炊にして締めくくるのがおすすめです。
3. 蟹しゃぶ
   薄くスライスした蟹の身をさっと湯にくぐらせて食べる方法。蟹の繊細な味わいを楽しめます。
4. 焼きガニ
   バターや醤油を塗って焼くことで、香ばしさが加わり、また違った美味しさを楽しめます。
5. カニ味噌甲羅焼き
   カニミソを甲羅に詰めて焼く方法。濃厚な味わいが特徴です。

 

これらの調理法を試して、北山水産で購入した高品質な蟹を存分に楽しんでください。

 

津市のおすすめカニ料理店

北山水産でカニを購入して自宅で楽しむのも良いですが、津市には美味しいカニ料理を提供する飲食店もあります。以下におすすめの店舗をご紹介します。

1. 海鮮料理 魚長
   • 住所：三重県津市大門7-15
   • 特徴：新鮮な海鮮料理が人気で、季節によってはカニ料理も提供
2. 割烹 千代
   • 住所：三重県津市丸之内27-29
   • 特徴：高級感のある和食店。冬季限定でカニコースを提供することも
3. 海鮮居酒屋 うおまん 津駅前店
   • 住所：三重県津市羽所町375 津駅前第2ビル3F
   • 特徴：リーズナブルな価格で様々な海鮮料理を楽しめる。カニ料理もメニューに
4. 日本料理 徳兵衛
   • 住所：三重県津市大門7-15
   • 特徴：地元の食材を使った和食が評判。冬季はカニ料理も提供

 

これらの店舗では、プロの料理人が腕を振るったカニ料理を楽しむことができます。北山水産のカニ祭りで購入したカニを自宅で楽しむのも良いですが、たまには外食でカニ料理を堪能するのもおすすめです。

 

カニ好きの方々にとって、津市は魅力的な場所と言えるでしょう。北山水産のカニ祭りを中心に、様々なカニの楽しみ方があります。新鮮で美味しいカニを存分に味わい、冬の津市を満喫してください。

 

北山水産の公式サイトでは、カニ祭りの最新情報や取り扱い商品の詳細を確認できます。

 

 

 

これらのリンクを参考に、カニ祭りや津市の観光情報をチェックしてみてください。美味しいカニと津市の魅力を存分に楽しむ旅行プランを立てるのに役立つでしょう。

 

 

 

↓　実際、かにしゃぶ食べてみました。

参考）かに本舗の口コミ 実際にカニ買ってみた！

 

↓　四大カニ食べ比べてみました。

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